feestmenu

Menu Kerstmis

Vier kerstdag in Braemhof

Champagne vergezeld van 3 luxe hapjes

Gebakken Sint-Jacobsvrucht | Guanciale | handgepelde garnalen | butternut

Sorbet van limoen en champagne

Kerstcreatie van onze huisbakker “De Brabander”

Deelname €99,00 p.p.

Dit omvat alle dranken tot en met de koffie (met uitzondering van sterke drank, cava en champagne)
Kinderen tussen 10 en 15 jaar: €69 p.p. Voor de kinderen serveren wij de menu in kleine porties.

Reserveren kan op twee manieren:

1. Via knop rechtsonder. U kan meteen betalen via Mollie waarbij uw reservatie meteen bevestigd wordt.

2. Via mail op info@braemhof.be en overschrijving naar BE 38 1431 2374 9772. Dit met vermelding van het juiste aantal personen en de reservatienaam.

Volledige betaling van het menu geldt als reservatie. Uiterste datum voor reservatie: 10 december.

Menu NIeuwjaar - volzet

Oudejaarsavond 31/12

Champagne vergezeld van 3 luxe hapjes

Carpaccio van zalm | mierikswortel | granaatappel | komkommer

Tartaar van tonijn | gebakken eendenlever | emulsie van soja | bonito

Grietfilet | langoustine | beurre blanc | avruga kaviaar | zeesla

Chocolade | gezouten karamel | spongecake | limoen

Om middernacht klinken we op het “Nieuwe Jaar”

DJ met dansmogelijkheid

“Late night snack” vanaf 01.00u

Deelname €175,00 p.p.

Dit omvat alle dranken tot 04.00u (met uitzondering van sterke drank, cava en champagne)
Kinderen tussen 10 en 15 jaar: €110 p.p. Voor de kinderen serveren wij de menu in kleine porties.